第一百三十一章 对菜谱的觊觎
清早，顾清语第一个来到厨房，便看见宋晓婷在认真的做着她昨天做过的红烧排骨。 “看来你对做菜还真是很有兴趣。”顾清语缓缓走了过来，看着她有模有样，微微笑道。 可能是因为对这门职业的爱好，让她对宋晓婷的认真颇有好感 ，不自觉得少了一分疏离。 宋晓婷不好意思的笑了笑：“因为喜欢吃，所以做了品菜师，可是我更想自己动手，让别人品尝我做的东西，可能没有好的师父，可能我没有天赋，至今为止也只会做一些家常的菜，你常常按照你的步骤和方法做的红烧排骨。” 宋晓婷将做好的红烧排骨递到了顾清语的面前。 色，香俱全，顾清语忍不住拿起筷子小尝了一块，点头赞扬：“很好吃，不过……糖分有些重了，这也是有些厨师做红烧排骨的误区，有时候糖分重了，会影响到排骨本身的味道，你试着稍稍将糖减少一点试试看。” 宋晓婷非常认真的听着：“只有这一个问题吗？” 对自己所做的菜，她还是没有很大的信心。 看到宋晓婷这么的好学，顾清语便细心的教导起来：“入锅的时候，火候过大，你看排骨的表皮都有些过脆了，这样吃起来，不但没有口感，还会觉得油腻，到收锅的时候，火候又太小，汤汁都没有收进味。” 宋晓婷拿起筷子尝了一口，发现真有顾清语说的问题，连连点头，拿出笔记本记了下来。 “你做了记录？”顾清语拿过她的笔记本，发现上面记录了一些她在做菜时的一些步骤，第一道菜都很详细的记载了。 宋晓婷再次不好意思的笑了笑：“我比较笨，又记不住，只能用笔记下来，这样学习起来也方便，在家里也能研究。” 顾清语笑而不语。 “顾厨，我真的很喜欢做菜，从这两天跟你的相处，看到了你厨艺精湛的地方，特别想跟你学习，说实话我一点也不想做品尝师。”宋晓婷表明自己的想法，语气，态度特别的真诚，好似顾清语拒绝她，便是不近人情。 “别叫我顾厨，以后叫我清语就好，今天我会做一道清汤鲫鱼，你可以看看，方法很简单。” 顾清语虽然没有明说收宋晓婷为徒，但已经默认她在一旁学习。 让顾清语没有失望，宋晓婷并没有她说的没有天赋，而是特别的聪明，她只说一遍，她便能领悟意思，而且把握的非常好。 “料酒3g就好，不要放太多，够去腥味就行了，盐3g，够入味就好，不要放太多的鸡精，1-2g刚刚好，少了不入味，多了味会太重，抢了鱼本身的味道。” 宋晓婷按照顾清语的方法操作，一道鲫鱼汤一个小时后出炉，让她忍不住自己尝了一口。 “嗯，清语，有你的指导就是不一样，我以前也做过鲫鱼汤，可味道没有这么鲜美，没想到我还能做出这么好吃的东西出来。” 吃到自己做的美味，宋晓婷非常的有成就感，看到自己教出来的学生这么的成器，顾清语也感觉非常的有成就感。 俩人做到休息室，一边品尝着鲫鱼汤，一边闲聊。 “清语，我是从小就喜欢做菜吗？”宋晓婷试探的问，视线有意无意的落到顾清语的身上。 “嗯…...”顾清语若有所思，缓缓开口：“也不算是吧，家里是做菜的，算是从小耳濡目染吧。” 宋晓婷明白的点点头：“也不知道我什么时候能像一样，做一手好菜，这样我便可以改行了。” “你很有天赋，而且学习能力也快，其实做菜也不光是要会做，还要会自己开发新的菜品，不能局限于菜谱中的菜，没有创新，顾客吃腻了，便也就留不住了。” 最近顾清语也正在因为这事发愁，菜谱上的菜，她基本上都已经学会，而且能熟练的应用，可以每天不重样的做着熟悉的菜品，连做菜的她会厌，更何况是顾客呢。 提到菜谱，宋晓婷眼前一亮，故作疑惑的问：“清语，你手上还有菜谱？我只听说有位姓顾的老先生，手上有祖传的菜谱，按照菜谱上的做法，可以做出美味佳肴出来，我也只是听说，难道真的有这样神奇的菜谱？” 顾清语微微蹙了一下眉，对菜谱的事，她并不愿意多说，虽然宋晓婷她很喜欢，可是还没有到要告诉她菜谱的事的地步。 “清语，你有听说过这位顾老先生吗？”宋晓婷好奇的问。 “嗯，他是我爷爷。”顾清语言简意骇的应道。 宋晓婷是更加的好奇：“真的啊，那这么说菜谱的事是真的了？顾老先生，原来是这样，不知道祖传的菜谱可不可以外传。” 宋晓婷毫不掩饰自己的野心，让人感觉她就是想做菜，只要是关于做菜的，她就特别的好奇。 “喝汤吧，凉了就不好喝了。”顾清语岔开话题，根本不愿意在菜谱上的事情上多聊。 宋晓婷察觉到不对劲，歉意道：“对不起啊清语，我一时太过激动了，我应该想到祖传的菜谱是不可能外传的。” 顾清语勉强的笑了笑：“没事，也不是不可以外传，你这么想学，我教一些家常的菜你便是。” “谢谢！”宋晓婷满足的露出微笑，让人看不出她对菜谱的任何觊觎。 休息片刻后，俩人便又扎进了厨房，因为答应教宋晓婷一些家常菜，顾清语便一边备菜，一边教宋晓婷。 宋晓婷的聪明，不仅不拖累她的工作，还能帮她不少的忙。 “清语，菜谱上的菜，你都已经熟练的记下了吗？我怎么都没有见你看菜谱？”宋晓婷好奇的问。 “一些家常的菜，经常做，已经不需要再看菜谱。”对提起菜谱的事，顾清语并不愿意多说。 宋晓婷便也没有再多问。 “清语，过几天就是公司一年一度的厨师大赛，你会参加吗？”宋晓婷识趣的转移了话题。 “我不参加，会有另一个主厨参加。”顾清语算是有问必答。