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黄豆酱已经发酵好了，闻着有浓郁的酱香和发酵好的酯香，咸香十足，正适合用来做炭烤青蛙。 青蛙去皮和内脏，改刀砍成小块，加野葱、菊芋、苹果酒盐、腌制，去腥腌味，腌好后加面粉搅拌，过热油炸一会。 剩下的油舀一大勺黄豆酱、加大把辣椒和花椒，放青蛙炒香，陶锅底部放野菜垫底，倒入青蛙肉，小火煨烤，炭烤青蛙好了！ 把夏蝉的头、脚和翅膀全部处理掉，泡一会淡盐水杀菌去虫，入油锅，炸至松脆酥香后捞出，撒上辣椒粉等调味品即可。 炸夏蝉吃着有股鸡肉味，很酥脆，程年本来接受不了的，大着胆子吃了一个后，完全爱上了。 炭烤青蛙更不用说了，青蛙肉劲道，特别是大腿肉，格外肥硕紧实，饱满的肉质浸染在麻辣的汤底下，一口吸入，汤汁四溢。轻轻一嗦，就能吸掉鲜肉，吐出小段骨头丁。 而五色饭，更多的是样子好看，吃着其实还是高粱米本味，但多了一点点植物草本香。 总之，这段丰盛的庆宴，完美地安慰到了胃、心、以及整个人。 这段时间的辛苦，瞬间化作云烟，消失在夏季的时光里。 第46章 . 金银花 金银花炖肉汤 / 制金银花露…… 北方天气本就干燥, 在夏末初秋的时节，空气湿度会陡然降低。 每天早上醒来的时候，浑身到处都干得发紧, 嗓子最为难受。 惟有赶紧猛灌一大杯水, 才得以缓解几分。 或许这就是北方人食不得辣、饮食清淡的原因，但原初贝不了解这个状况。 青蛙和秋蝉要做得重口才好吃，为了让美味达至巅峰, 她做菜的时候毫不心软，辣椒和花椒一个劲地往里放, 油辣油辣的，确实好吃！ 但快活完后，哦豁，直接完蛋~ 第二天，原初贝和程年，都患上了不同的上火症状。 程年的喉咙有点肿了。 原初贝人中的正中间, 冒出一颗巨大的痘痘。 那颗痘痘是火疖子, 又红又肿, 上面像敷了层膜, 张嘴说话都觉得疼，完全挨不得。 疼就算了, 主要是丑。 长在人中正中间的位置, 像极了日本武士的那撮小胡子。 “唔...你快帮我看看, 是不是好丑啊。”原初贝走到程年跟前, 撅着嘴让他看。 她抹了点艾草薄荷膏，痘痘上覆盖了一大坨绿色的膏体。 不得不说，更像小胡子了.... 程年的喉咙里，像哽了坨棉花, 不舒服的紧，但原初贝的模样实在是有点逗趣，他很想笑，却不敢笑，喉咙肿加上憋笑，憋得他满脸通红。 原初贝瞬间明了，眼白一刀子飞过去，气哼哼地准备转身离开。 程年秒怂，忙抱住她，“可爱，一点都不丑。” 他发出的声音干哑粗重，吐出的每个音节，都像在凌迟着他可怜的喉咙。 听着他粗鸭子的嗓音，原初贝心疼地蹙起眉，悔极了当初把吃食做得那么辣。 但其实也不能怪她，就昨天两道菜，她几乎吃着毫无感觉，而程年向来是，吃点儿辣椒就会喊辣。 所以，她一直以为那些菜顶多算个微辣，是程年的吃辣水平太弱鸡了。 她还是有点不理解，直到程年抱着她，好好解释了一番，她才恍然大悟，北方天气干燥，点点辣椒都是在身体里加柴烧火。 这不，这把火终于烧上身了。 懊恼半天的原初贝，突然想起林子里金银花，自初夏开花，花期漫长，直到深秋时，才会结束落幕。 金银花是清热解毒的良药。可以泡茶降火，泡完后还能敷痘痘上，去肿消炎，绝对是降火和祛痘的利器。 原初贝立马精神了，真是一剂良药啊。 哪个女孩不爱美，尤其在心爱的人面前，那更加丢不得脸面。 金银花是藤蔓植物，缠绕在高树枝头，摘取的时候可以用一杆长棍，顶端处绑把刀，照着根茎处，直接割下来。 程年割了一大片，细长细长的黄色的花朵里，夹杂着几朵的白花，淡淡的清雅香气，花香低调而温柔。 这种花非常耐修剪，不用心疼割得太多，修剪得越多，来年长得越来。 摘取鲜花，把盛开的和未绽放的花苞，分类放好，鲜花苞更易保存，保健效果也更好。 全部摘下来后，捡去杂质就能直接晾晒了，千万别淘洗，花朵脆弱一洗就破。 放在阴凉的通风处，慢慢晾晒，期间不要翻动，不然容易发黑，颜色不好看。 剩下的金银花藤切成小节，也都晒干，可以用来泡脚泡澡。 中午的时候，原初贝切了几块咸肉，在陶罐里加清水，再撒一大把开了花的鲜花朵，陶罐放蒸笼里，盖盖子清蒸煮汤。煮到表面浮起一层透明的油花，肉汤变成淡淡的黄色，加点盐，就能起锅了。 鲜金银花炖肉汤，汤水里融入了金银花的甘甜和植物味，很鲜甜，但要趁热喝，变凉后就会有点微微苦了。 原初贝忙着赶工织布，程年先忙完日常的活，然后开始研究怎么给房子再加一层保暖层，以及如何开展养殖业。 院子面前摆着三四个竹编，里面散发出淡淡的花香气，与松木香交织着，混合成花木的植物本味，沁人心脾，格外安宁。 茅草亭下，女孩席地而坐，腿腹中摆着把纺布腰间，一起一落之间，纺出平滑的织布。男孩坐在她旁边，认真地看着书，偶尔会抬眼看向她，偶尔抬手帮她捏捏肩颈。 --