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这边的苹果树就矮得多了,枝头上挂着成熟饱满的果实,粉红粉红的,像少女粉扑扑的脸蛋。 直接站在树下,就能摘下很多。 太高的,就交给程年这个大高个把。 但也不要全部摘光,摘一半、留一半,不要贪心,给大自然的万物生灵们留点口粮吧。 摘完果子后,他们继续检查窖坑,边走边采集成熟的果子。 红尾走在前面,背上架着两个大篓子,里面装得满满当当的食物,边走边甩尾,偶尔停下来吃软草。 “总感觉粉云最近有点不对劲,老是蹲在棚屋里,也不爱动。” “是生病了吗?看着好像也还行啊。” 原初贝沉吟几声,正想说出自己的猜测时,听到程年发出惊喜的叫声。 “呀,前面那个坑上的草堆没有了,是不是有动物掉进去了!?” 隔得老远,程年就看见那个窖坑上的树枝没有,只能看见黑漆漆的洞口。 他兴高采烈地牵着原初贝的手,拉着红尾走到跟前。 坑里蹲着两只长毛鼠,紧紧地挨在一起,黑亮的长绒毛上全是土渣和树叶。圆溜溜的眼睛盯着他们,被吓得瑟瑟发抖。 程年把它们捞出来,放进背篓里,盖上盖子。 盖子上面用苹果压着,压紧压实了,别让这两只长毛鼠偷跑出来。 直到日薄西山时,剩余的窖坑也都检查完了,一共抓到了五只长毛鼠和一只橘子同类。 他们带着满满的收获回家,瘫在门口的橘子,一见到他们就立马蹦跶起来,冲到跟前,激动地吱吱叫。 等程年掏出它的同类时,它的毛瞬间炸开了。 压着头,冲着那个同类低声怒吼,要不是程年拦着,说不定就直接开打了。 那只同类比橘子瘦一圈,被这突如其来的怒火吓蒙了。 它缩着脖子躲在旁边,看起来是又害怕又好奇。 好像对橘子表现出了极大的兴趣,即使被吓成这样,还总是试探性地伸爪子想要摸过去。 可惜,每次爪子刚伸出来,就被橘子狠狠地打了回去。 程年只好把橘子抱进屋,这只新同伴,暂且起名为柿子吧,再把柿子抱到红尾的棚屋里。 趁着天色还亮,程年紧急地用竹篾编了个竹笼。 新的养殖房还未搭建,长毛鼠又会凿洞,唯有放进竹笼里才觉得放心。 在笼子下面垫上一层厚实的稻草,撒两把干豆子。 新窝搭好后,把六只长毛鼠赶紧去。 他们发出的叫声很奇特,不是吱吱声,而是“七七”声。 长毛鼠们挤成一堆,彼此取暖,跟前的大豆看都不看,眼里全是惊恐。 在路上的时候,原初贝揪着长毛鼠,把每一只都轮番检查了一遍。 长耳竖立,会转动,毛发油亮,眼睛圆瞪而有神,眼角周边都看着很干净,没有黏膜等分泌物,看起来都挺健康。 现在刚到新环境,肯定会有惊恐和害怕的情绪,食欲不振很正常。 程年处理完这些后,回到木屋。 原初贝朝着卧室方向,扬了扬下巴,“里面那只还在生气呢,气鼓鼓的,我哄了大半天了,一直没哄好,你快去看看吧。” 程年挑挑眉,不解道,“怎么还生气了?这不是给它带了个玩伴吗?” 原初贝摊开双手,耸了耸肩,推测说“大概是吃醋了?” 拉开卧室草帘,橘子趴在床头的角落里,耷拉着耳朵,情绪看起来很低沉。 经过这一年的喂养,橘子被他们养得肥唧唧的,比以前胖了一圈。每次趴着的时候,小肚子两边能挤出两滩软肉。 程年趴到它身边,用手指戳了戳它的脑袋,“怎么,你还生气了?” 橘子浑身的毛又炸开了,瞪着眼睛,冲他哈了口气,像只气鼓鼓的河豚。 程年这边细声哄着,原初贝来做晚饭了。 她今天要用黍米做些糕点吃。 自现代以来,稻米、小麦成为主要粮食后,黍米这种粮食就退居二线了,很多人都没听过,只是在某些地方还保留着吃黍米的习惯。 黍谷是个不挑土地、不挑环境的作物。 即使把它丢在偏僻的山沟沟里,土壤条件一般,它也能顽强生长,结籽成熟,比小麦那些作物好伺候的多。 它基础的果实分为黏不黏,黏的就是黍,不黏的是黍谷的变种,叫作稷,结出的果实是糜米。 糜米可以磨成粉,用来做窝窝头,或者发糕面包等食物。而发黏的黍米,更适合用来做成糕点,比如特别出名的油炸糕。 这两种果实外貌都与粟谷长得相像,都是金黄色的,果实珠圆玉润的,但它们的颗粒稍微比谷米大一点,颜色略浅。 黍米脱壳,外壳可以留着填充枕头。 黍米秸秆可以绑成笤帚,用来扫碾扫地。 将脱了壳的黍米用温水淘洗干净后,捞出沥干。 将黍米放到手指里,轻轻一捻,若能捻碎成泥了,就可以放到石碾里,碾成细面。 往黍米面里加入适量温水,水要一点点加,面团太软了蒸出的糕不成形,太硬了口感不行,直到拌成在手里能捏成块状时,就是最佳状态。 土灶上烧开水,这边的面团也捏的差不多了。 在蒸笼上铺纱布,把面团一点点撒在纱布上,撒成一张均匀的大饼状。 --